Yến mạch ăn sáng thơm ngon bổ dưỡng lại không lo tăng cân
Yến mạch được coi là một trong những “siêu thực phẩm” tuyệt vời dành cho những ai đang muốn tìm kiếm một loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng lại giúp giữ dáng, đẹp da.
Hãy để Tomimarkets giới thiệu cho chúng ta những công thức bữa sáng nhanh, gọn đơn giản từ yến mạch sau đây.
Cháo yến mạch
Nguyên liệu (cho 4 người)
- 3/4 cốc yến mạch vàng xay
- 3 cốc sữa
- 1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa cà phê bơ
- 1 củ hành thái nhỏ
- 450 gram tôm, bóc vỏ, bỏ ruột
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
Cách chế biến
Bước 1: Cho sữa vào chảo và đun sôi, sau đó cho bột yến mạch vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Trong lúc nấu nên quấy thường xuyên để bột mịn hơn.
Bước 2: Đun nóng dầu ô liu và bơ, sau đó xào hành và cho tôm vào. Thêm tiêu, muối vừa miệng, nấu trong 4–5 phút.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xào vào chảo yến mạch và tiếp tục đun 10–15 phút, ăn khi còn nóng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Công thức cháo gà thanh nhiệt – lựa chọn cho ngày chán cơm
Sữa chua yến mạch
Nguyên liệu (cho 1 người)
- 1/2 cốc bột yến mạch nấu chín, sau đó làm lạnh
- 1/2 cốc sữa chua phô mai
- Các loại trái cây theo mùa
Cách chế biến
Bước 1: Đặt 1/4 cốc sữa chua phô mai ở đáy ly.
Bước 2: Phần trên ly cho 1/4 cốc bột yến mạch và sau đó đặt một ít trái cây tươi lên trên.
Sữa tươi yến mạch
Nguyên liệu
- 40 gram bột yến mạch
- Sữa tươi nguyên kem
Cách chế biến
Bước 1: Cho yến mạch cùng với sữa tươi nguyên kem (hoặc sữa đặc và nước) vào một bát lớn.
Bước 2: Cho vào lò vi sóng và quay trong vòng 1 phút là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng sữa sau đó đổ yến mạch vào.
>>> Có thể bạn quan tâm: Làm kem sữa chua không cần nấu sữa: Cực đơn giản, giải nhiệt ngày hè
Bánh kếp yến mạch
Nguyên liệu (cho 2 người)
- 1 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất
- 1/2 cốc phô mai không béo
- 8 lòng trắng trứng
- 2 thìa cà phê va ni
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 1/2 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô
Cách chế biến
Bước 1: Làm nóng vỉ nướng để nhiệt độ cao vừa phải và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Kết hợp tất cả các thành phần và cho vào máy xay cho đến khi bột nhão.
Bước 2: Đổ hoặc rưới bột lên vỉ nướng theo vòng tròn giống như bánh kếp tròn.
Bước 3: Hãy nướng cho đến khi phần trên của bánh bắt đầu bong ra, sau đó lật và nướng cho đến khi chúng không còn nhão ở phần giữa và hơi nâu ở cả hai bên.
Bước 4: Cho thêm topping với si-rô, nhục đậu khấu (ngọc quả hoa), trái cây tươi…
Yến mạch trái cây khô
Nguyên liệu
- 1 hộp sữa chua có đường
- Đường (tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn)
- 1 hũ sữa đặc nhỏ
- Trái cây sấy khô tùy chọn
Cách chế biến
Bước 1: Trộn đều sữa chua, đường và sữa đặc cho tan rồi cho vào ly.
Bước 2: Yến mạch ngâm nở cho lên trên lớp sữa chua, sau đó đổ một lớp sữa chua nữa rồi rắc yến mạch và trái cây sấy khô lên trên cùng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bánh cacao yến mạch ăn kiêng: Vừa đơn giản, vừa thơm ngon
Hy vọng chúng ta đã có những sự lựa chọn thú vị, lành mạnh cho bữa sáng với yến mạch. Hãy thử làm tại nhà và chia sẻ thành quả cho Tomimarkets biết nhé.
