Công thức hay
Làm bánh bột lọc nhân tôm thịt gói lá chuối chuẩn vị Cố Đô
Bánh bột loc có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều địa phương, nhiều vùng miền. Tuy nhiên, chiếc bánh bột lọc xứ Huế gói trong lá chuối xanh luôn có một hương vị khác biệt, thơm ngon khó có…
Truyền tay nhau công thức nấu cơm hến ngon như người Huế
Nếu ai đã từng thưởng thức món cơm hến của xứ Huế mộng mơ thì chắc hẳn sẽ không thể quên hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Cơm hến Huế dân dã, đơn giản nhưng khi thưởng thức…
Mày mò làm hồng khô – món vặt dự trữ độc đáo cho mùa Đông
Hồng khô là món rất phổ biến ở Hàn hay Nhật. Từ nhiều thế kỉ trước, họ đã tích trữ hồng vào mùa thu để làm hồng khô đủ cho cả năm. Gần đây, hồng khô mới trở nên phổ…
Ra dáng nữ nhân Huế với món bánh khoái thơm ngon nức lòng
Huế mộng mơ không chỉ thu hút khách ghé thăm bởi non nước hữu tình hay con người duyên dáng, nồng hậu, Huế còn khiến người ta ngất ngây với muôn vàn món ăn đậm chất cung đình. Bên cạnh…
Khám phá “bí kíp” làm bánh nậm gói lá chuối xanh chuẩn vị Huế
Cùng với bánh ram ít, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh bèo chén,… sự góp mặt của bánh nậm Huế là phong phú hơn cho nền ẩm thực của mảnh đất Cố Đô. Bánh nậm huế thơm ngon được kết…
Học nữ công gia chánh với món bánh bèo chén – tinh hoa ẩm thực Huế
Bánh bèo chén mỏng manh, đặt trong những chiếc chén nhỏ xíu với hương vị thơm ngon, ăn cùng nước mắm đậm đà đã trở thành món ngon nức tiếng của mảnh đất Cô Đô. Bánh bèo chén trông thì…
“Ngẩn ngơ” với món bánh ram ít trắng ngần, đậm đà vị Huế
Bánh ram ít từ lâu đã là một trong những món ăn dân dã rất quen thuộc với người dân Cố Đô. Chiếc bánh tinh hoa, xưa kia vốn đã là đặc sản trong cung đình Huế. Bánh ít trắng…
Bỏ túi công thức nấu bún nước lèo miền Tây sông nước – nghe là thèm
Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút đông đảo khách du lịch đến tham quan bởi vẻ đẹp phong cảnh hữu tình mà còn có ẩm thực đa dạng, phong phú. Đến miền Tây, bạn nhất định không…