Ẩm thực Amsterdam – điểm nhấn của thành phố thơ mộng nhất Hà Lan
Amsterdam được mệnh danh là thành phố thơ mộng nhất Hà Lan. Có rất nhiều món ngon địa phương ở Amsterdam, từ các món bánh ngọt thơm ngon như tompouce hoặc bossche bol cho đến các món ăn mặn như…
Mẹo chọn ra loại xúc xích Chorizo phù hợp, thêm hương vị cho bàn ăn
Xúc xích Chorizo được xem là một trong những loại xúc xích khô được yêu thích nhất trên thế giới. Nhờ hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn, đây được xem như một trong những ngôi sao của bàn…
Thịt heo muối Tây Ban Nha – phân loại chất lượng theo khu vực sản xuất
Thịt heo muối Iberico được coi là đặc trưng trong ẩm thực Tây Ban Nha. Chất lượng phụ thuộc vào giống heo, cách nuôi và chế độ ăn uống. Vì vậy, việc hiểu biết về những khu vực sản xuất…
Công dụng của việt quất – từ chống lão hóa đến kiểm soát đường huyết
Việt quất hay còn gọi là nam việt quất (blueberry) là một trong những thứ quả đa năng và sở hữu những công dụng cực thần kỳ với sức khỏe con người. Đặc biệt, mùa hè là mùa của việt…
Cơm trộn Bibimbap Hàn chuẩn vị – “phù phép” từ nguyên liệu thừa
Cơm trộn Bibimbap là món cơm trộn nổi tiếng không chỉ với người Hàn mà với cả thế giới. Vận dụng quy tắc “vét tủ” những đồ ăn còn dư lại từ bữa ăn trước đó để biến hóa ra…
Pad Thái – quốc bảo đại diện cho “xứ sở chùa Vàng”
Pad Thái là món ăn ngon, đậm hương vị và đặc sắc của ẩm thực Thái Lan. Đây là món ăn nhất định phải thử một lần khi đến Thái. Nhưng bí quyết ở đâu để tạo ra một đĩa…
Mẹo chọn cá ngừ đóng hộp – nguồn protein “vàng” cho sức khỏe
Cá ngừ đóng hộp được đánh giá là món ăn không chỉ có nhiều dưỡng chất lại khá tiện lợi. Với người có lối sống bận rộn, không thể đứng bếp quá lâu hay nấu nướng lích kích thì đồ…
Bột ớt Paprika – “mê lực” ẩn giấu trong ẩm thực Hungary
Một trong những nét cuốn hút nhất của ẩm thực Hungary chính là bột ớt Paprika. Thứ gia vị cay, ngọt, mặn ở đủ cấp độ này không chỉ là linh hồn của các món ăn Hungary mà còn được…
