Bỏ túi công thức chế biến món vịt hầm xì dầu ăn kèm mì Soba thơm lừng
Thịt vịt là loại thực phẩm quá quen thuộc trong ẩm thực Việt bởi vị ngọt, dai, không bị xơ đặc trưng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nói đến thịt vịt, đa phần nhiều…
Học nhanh cách làm cá kho chay đậm đà cho bữa cơm rằm ấm cúng
Nền ẩm thực phong phú của nước ta là một trong những yếu tố thu hút lượng khách du lịch đông đảo ghé thăm hằng năm. Trong đó, những món ăn dưới hình thức kho luôn là một nét văn…
Bánh flan chay – món tráng miệng béo ngậy, hấp dẫn cho bữa cơm rằm
Không biết từ bao giờ, ăn chay đã trở thành một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Khác với bữa ăn mặn, ăn chay cung cấp chất dinh dưỡng qua rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Do…
Khám phá bột ớt Kotanyi Gourmet- gia vị biểu tượng cho ẩm thực Hungary
Gia vị luôn là thành phần quan trọng để tạo nên những món ăn ngon miệng, đầy đủ hương sắc và thể hiện được đặc trưng văn hóa của một văn hóa ẩm thực. Gia vị là những nguyên liệu…
Cách làm pate chay béo ngậy, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm ngày rằm
Từ xa xưa, người Việt Nam đã có tục lệ ăn chay vào ngày mùng một và ngày rằm. Đây là một cách để con cháu đời sau thể hiện tấm lòng thành kính và biết ơn của mình đối…
Tuyệt chiêu làm chả giò chay trong ngày rằm: Thanh đạm, giòn rụm
Tôn giáo được nhiều người theo nhất tại Việt Nam chính là đạo Phật. Do đó, rất nhiều người có thói quen ăn chay, hoặc đơn giản hơn là thưởng thức những bữa ăn chay đơn giản vào ngày rằm…
Bí kíp mài dao như chuyên gia: Cực đơn giản, ai cũng có thể thực hiện
Dao là vật dụng không thể thể thiếu trong gian bếp của mọi hộ gia đình. Tuy nhiên, để giữ cho những con dao làm bếp được “bén ngọt” bền lâu, thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết…
8 nguyên tắc trang trí món ăn đẹp mắt, “mê hoặc” người thưởng thức
Trang trí món ăn là một loại hình nghệ thuật mà ở đó không cõ chỗ cho sự tùy tiện hay phô trường. Một món ăn được trình bày đẹp mắt là món ăn biết tuân thủ các nguyên lý,…
